Ljeto nam dolazi...
Vjerujemo da je dobra zima i još bolja sezona iza vas... 🙂
Polako nam dolazi ljeto, a bez obzira na to, naše aktivnosti neće prestati. Demo Team će se na glečerima pripremati za Argentinu...
U tom tonu vam donosimo i slijedeći članak o prehrani i dodacima prehrani za skijaše. Navedene proizvode možete pronaći na www.gaz.hr, a članovi HZUTS-a s plaćenom članarinom imaju 20% popusta.
DODACI PREHRANI ZA SKIJAŠE
- Dostupnost ugljikohidrata (UH) značajno utječe na krajnji rezultat u sportu.
- Prehrana bogata UH preporuča se svima koji treniraju neku vrstu sportova , a vodimo računa o unosu ako je aktivnost dulja od 90minuta
- Osim složenih UH , preporuča se dodatno unositi vitamine B skupine, antioksidanse te umjerenu količinu proteina i aminokiselina za oporavak
- Potvrđuje se da su ugljikohidrati (niski do srednji GI) glavni izvor energije i njihov unos iznosi 60% od ukupne dnevne energije
- količina iznosi 500-600 grama ili ekvivalentno 2000-2400 kcal
- 5-10 grama po kg/TM
Istraživanja su pokazala da konzumiranje ugljikohidrata s manjom količinom proteina može pomoći u čuvanju mišićne snage te na taj način smanjujemo umor i iscrpljenost kako bi odlično skijali i idućeg dana.
Upravo zbog klimatskih uvjeta naj praktičnije je uzeti energetsku pločicu koja se idealno prilagođava hladnim temperaturama, lako je probavljiva i na vrlo brz i jednostavan način zadovoljava unos nama potrebnih hranjivih tvari.
Kristen Gravani, MS, RD, is the sports dietician for Florida State University Athletics and previously interned with the U.S. Ski and Snowboard Association (USSA). Kristen has counselled a wide range of athletes including high schoolers, NCAA Division I Athletes, Olympians and professionals. Kristen is available for comments and questions at Kgravani@fsu.edu
OPORAVAK
Odmah nakon dugotrajnih aktivnosti preporuča se unos ugljikohidrata sa umjereno do visokim GI
} Na taj način pozitivno utječemo i na metabolizam proteina , pa tako unos UH unutar sat vremena od aktivnosti smanjuje razaranje proteina i pospješuje retenciju proteina
} Idealno bi bilo konzumirati ugljikohidrate i napitke već 15 minuta nakon aktivnosti jer su tada enzimi odgovorni za stvaranje glikogena aktivni
} U kombinaciji sa proteinima imaju još bolje djelovanje!!!
ŠTO SU POKAZALA ISTRAŽIVANJA KOD SKIJAŠA
} Što su pokazala istraživanja?
} Istraživački tim podijelio je grupu od 31 skijaša u tri skupine. Sve tri skupine skijale su oko tri sata. Prva skupina nije pila ništa, kao i većina skijaša . Druga skupina je popila 6dl. vode nakon svake druge vožnje. Dok je treća skupina pila sportski napitak koji sadrži kombinaciju ugljikohidrata i proteina.
Nakon 12. vožnji, iz uzoraka krvi svakog skijaša pregledani su znakovi oštećenja mišića. Kod skijaša koji nisu pili ništa pokazala su se najveća oštećenja mišićnog tkiva. Oni koji su pili vodu imali su nešto manja oštećenja mišićnog tkiva.
} Ali skijaši koji su pili ugljikohidrate i proteine u kombinaciji imali su daleko najmanja oštećenja mišića. Većina skijaša u trećoj skupini također su izjavili kako su bez problema odvozili zadnju rundu za razliku od ostalih koji su osjećali umor i bol u mišićima.
} Upravo ovakve kombinacije omogućuju skijašima da puno lakše i bolje skijaju sljedećeg dana.
Ovi rezultati jasno pokazuju da svi skijaši trebaju piti u redovitim intervalima baš kao i sportaši u drugim sportovima. Piti vodu je bolje nego ne piti ništa, ali dobar sportski napitak koji pridonosi hidrolizaciji, a istovremeno nam daje energiju i snagu, najbolji je izbor.
